菜の花？

京の伝統野菜、水菜。ビタミン、ミネラルのバランスがよく栄養豊富な水菜ですが、女性に嬉しいのはコラーゲンを合成するビタミンCがとても豊富なことです。おいしく食べて美肌効果が期待できる一石二鳥のすぐれ野菜です。また、赤血球の材料となる鉄分が豊富なので疲れにくくなる効果も期待できます。肌荒れに悩んでいたり、貧血で疲れがちな女性の方には積極的に摂っていただきたい野菜です。 という事らしいのですが、プランターに植えた水菜の花が満開です。これも菜の花って言うのだろうか？アブラナ科の花は、殆どが黄色で４枚の花びらで似通った形をしていますが
水菜の花びらは、均等ではなく２枚ずつ片寄って広がっています。やはりプランター栽培なので、八百屋さんで売っているようにはいかなかった、そのままほったらかしておいたら、いくつも塔が立ち黄色い小さな花を咲かせてくれました。赤い植木鉢は使わなくなったゴミ箱です。底に穴開けてリサイクルしました。

これって菜の花？wikiちゃんによると菜の花（なのはな）は、アブラナまたはセイヨウアブラナの別名のほか、アブラナ科アブラナ属の花を指す。アブラナ属以外のアブラナ科の植物には白や紫の花を咲かせるものがあるが、これを指して「白い菜の花」「ダイコンの菜の花」ということもある。
ミズナ（水菜、学名：Brassica rapa var. nipposinica）は、アブラナ科の越年草。別名で、ヒイラギナ（柊菜）、センスジナ（千筋菜）、キョウナ（京菜；京野菜の一つとして）など。　だからやはり、菜の花で間違いなしです。

水菜の葉っぱは何枚かはサラダ、おひたしで食べたのですが、花が咲く頃は固くなり食べても美味しくないようです。花は、食べられるの？菜の花が食べれるのだから、きっと食べれるにちがいない。